Şef Mehmet Yalçınkaya: Gaziantep, baklava ve katmerin dışına çıktı

Magazin 10 Ekim 2026, 17:29 CNN Türk 13
Şef Mehmet Yalçınkaya: Gaziantep, baklava ve katmerin dışına çıktı

GastroAntep Gastronomi Festivali’ne katılan Şef Mehmet Yalçınkaya, Gaziantep mutfağının artık yalnızca baklava ve katmerle anılmaması gerektiğini söyledi. Yalçınkaya, kentin zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek yöresel ürünlerin yurt dışına taşınması gerektiğini vurguladı.

GastroAntep Gastronomi Festivali’ne katılan Şef Mehmet Yalçınkaya, Gaziantep mutfağının artık yalnızca baklava ve katmerle anılmaması gerektiğini söyledi. Yalçınkaya, kentin zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek yöresel ürünlerin yurt dışına taşınması gerektiğini vurguladı.

Kaynak: CNN Türk · Haberin tamamı için kaynağa gidin

Radyo Durak 92.0
CANLI 92.0 FM
WhatsApp ile yazın