Sivas'ın Ulaş ilçesinde yapılan ve ünü Türkiye sınırlarını aşan etli pide, kendine özgü lezzetiyle dikkat çekiyor. Sivas'ta yetişen buğdaydan elde edilen un ve danaların kaburga etiyle hazırlanan pide, yalnızca tuz kullanılarak tatlandırılıyor ve odun ateşinde taş fırında pişiriliyor. 2020 yılında coğrafi işaret tescili alan Ulaş etli pidesini tatmak için ilçeye gelenler, bu lezzeti bir kez…
Sivas'ın Ulaş ilçesinde yapılan ve ünü Türkiye sınırlarını aşan etli pide, kendine özgü lezzetiyle dikkat çekiyor. Sivas'ta yetişen buğdaydan elde edilen un ve danaların kaburga etiyle hazırlanan pide, yalnızca tuz kullanılarak tatlandırılıyor ve odun ateşinde taş fırında pişiriliyor. 2020 yılında coğrafi işaret tescili alan Ulaş etli pidesini tatmak için ilçeye gelenler, bu lezzeti bir kez deneyenlerin Sivas'a her gelişlerinde yeniden uğradığını söylüyor.
Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin
