OMÜ'den Mortaş, konservelerde botulinum toksininin ölüme yol açabileceğini söyledi

Sağlık 05 Ekim 2026, 12:43 Son Dakika 6
OMÜ'den Mortaş, konservelerde botulinum toksininin ölüme yol açabileceğini söyledi

OMÜ Gıda Mühendisliği Bölümü'nden Doç. Dr. Mustafa Mortaş, ev yapımı konservelerde clostridium botulinum riskine karşı uyardı. Uygun olmayan şartlarda konservelenen düşük asitli sebzelerde gelişen bakterinin toksini ciddi zehirlenme ve ölüme yol açabiliyor.

OMÜ Gıda Mühendisliği Bölümü'nden Doç. Dr. Mustafa Mortaş, ev yapımı konservelerde clostridium botulinum riskine karşı uyardı. Uygun olmayan şartlarda konservelenen düşük asitli sebzelerde gelişen bakterinin toksini ciddi zehirlenme ve ölüme yol açabiliyor.

Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin

İlginizi çekebilir

Tümünü gör
Ayvalık açıklarında ölen Dr. Bingüllü, Burhaniye'deki hastane önünde uğurlandı
Sağlık

Ayvalık açıklarında ölen Dr. Bingüllü, Burhaniye'deki hastane önünde uğurlandı

Ayvalık açıklarında meydana gelen deniz kazasında yaşamını yitiren Burhaniye Devlet Hastanesi KBB Uzmanı Dr. Şahin Bingüllü için hastane önünde veda töreni düzenlendi. Törende eşi Handan Bingüllü'nün sözleri duygusal anlar yaşatırken, doktorun naaşı memleketi Adana'ya gönderildi.

25 Ekim 2026 · SonDakika.com
Sağlık

Sinop'ta palyatif ünitede yaşlı hastaya şiddet iddiasında hemşire serbest bırakıldı

Sinop Atatürk Devlet Hastanesi palyatif ünitesinde tedavi gören 91 yaşındaki yaşlı kadına görevli hemşirenin şiddet uyguladığı iddiasıyla adli ve idari soruşturma başlatıldı. Soruşturmada gözaltına alınan hemşire nöbetçi hakimlikçe serbest bırakıldı.

25 Ekim 2026 · SonDakika.com
Hakkari Derecik'ten entübe 3 yaşındaki çocuk ambulans helikopterle Van'a ulaştırıldı
Sağlık

Hakkari Derecik'ten entübe 3 yaşındaki çocuk ambulans helikopterle Van'a ulaştırıldı

Hakkari Derecik'te metabolik rahatsızlığı olan entübe 3 yaşındaki kız çocuğun SBÜ Van Eğitim ve Araştırma Bölge Hastanesi'ne sevki kararlaştırıldı. Van İl Sağlık Müdürlüğünden istenen ambulans helikopter çocuğu Derecik'ten alarak Van'a nakletti.

25 Ekim 2026 · SonDakika.com
Radyo Durak 92.0
CANLI 92.0 FM
WhatsApp ile yazın