Niranjan, dondurulmuş gıdaların tazeden daha fazla besin koruyabildiğini söyledi

Türkiye 28 Ekim 2026, 19:25 Son Dakika 3
Niranjan, dondurulmuş gıdaların tazeden daha fazla besin koruyabildiğini söyledi

Prof. Keshavan Niranjan, taze ürünlerin süpermarkete ulaşana kadar besin kaybedebileceğini, bazı dondurulmuş gıdaların ise daha fazla besin koruyabildiğini söylüyor. Bir çalışmada ıspanağın dondurulduğunda C vitamininin yalnızca yüzde 30'unu kaybettiği görüldü.

Prof. Keshavan Niranjan, taze ürünlerin süpermarkete ulaşana kadar besin kaybedebileceğini, bazı dondurulmuş gıdaların ise daha fazla besin koruyabildiğini söylüyor. Bir çalışmada ıspanağın dondurulduğunda C vitamininin yalnızca yüzde 30'unu kaybettiği görüldü.

Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin

Radyo Durak 92.0
CANLI 92.0 FM
WhatsApp ile yazın