Midyat'ta mazrone üzümü geleneksel yöntemle kazanlarda kaynatılıp pekmez yapılıyor

Gündem 19 Ekim 2026, 09:33 Son Dakika 3
Midyat'ta mazrone üzümü geleneksel yöntemle kazanlarda kaynatılıp pekmez yapılıyor

Midyat'ta bağlarda olgunlaşan mazrone üzümü, toplanıp ezildikten sonra şırası kazanlarda kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor. Kuşaklar boyunca sürdürülen bu geleneksel üretim, yöresel gastronominin tanıtımına ve kültürel mirasın aktarılmasına katkı sağlıyor.

Midyat'ta bağlarda olgunlaşan mazrone üzümü, toplanıp ezildikten sonra şırası kazanlarda kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor. Kuşaklar boyunca sürdürülen bu geleneksel üretim, yöresel gastronominin tanıtımına ve kültürel mirasın aktarılmasına katkı sağlıyor.

Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin

İlginizi çekebilir

Tümünü gör
Gündem

Zelenskiy, Oleşki'de 27 Ekim'den itibaren geçici ateşkes ilan edildiğini açıkladı

Zelenskiy, Herson'a bağlı Oleşki'de insani yardım için 27 Ekim'den itibaren geçici ateşkes ilan edildiğini açıkladı. ABD önerisiyle ilan edilen ateşkesin birkaç gün süreceğini ve yardım ekiplerinin bölgeye ulaşması gerektiğini belirtti.

25 Ekim 2026 · SonDakika.com
Gündem

Batı Şeria'da ekimde çiftçilere 482 saldırı yapıldığını Direniş Komisyonu bildirdi

Filistin Duvar ve Yerleşim Direniş Komisyonu, ekimde Batı Şeria'da Filistinli çiftçilere yönelik 482 saldırı yapıldığını bildirdi. Komisyon, 16 saldırının bugün gerçekleştiğini, alıkoyma ve mahsul çalınması gibi eylemlerin hasat sezonunu hedef aldığını belirtti.

25 Ekim 2026 · SonDakika.com
Gündem

Rum basını, Türkiye'nin KKTC'ye gaz hattı için 4 gemiyi görevlendirdiğini yazdı

AlphaNews'e göre Türkiye, KKTC'ye doğal gaz boru hattının kesin güzergahı için 26 Ekim-31 Aralık 2026'da 12 koordinatta dört gemiyle mühendislik araştırmalarına hazırlanıyor. GKRY de aynı tarihler için karşı NAVTEX yayımladı.

25 Ekim 2026 · SonDakika.com
Radyo Durak 92.0
CANLI 92.0 FM
WhatsApp ile yazın