Bitlis'in Hizan ilçesine bağlı Akşar köyünde bağlardan toplanan üzümlerin suyu beyaz toprakla karıştırılıp kazanlarda kaynatılarak pekmez yapılıyor. 100 kilo şireden yaklaşık 30-35 kilo pekmez elde eden köylüler, ürünü satarak geleneksel üretimi sürdürüyor.
Bitlis'in Hizan ilçesine bağlı Akşar köyünde bağlardan toplanan üzümlerin suyu beyaz toprakla karıştırılıp kazanlarda kaynatılarak pekmez yapılıyor. 100 kilo şireden yaklaşık 30-35 kilo pekmez elde eden köylüler, ürünü satarak geleneksel üretimi sürdürüyor.
Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin


