Adana'nın Saimbeyli ilçesine bağlı Obruk mevkisinde bağ bozumu sonrası aileler geleneksel yöntemle pekmez kaynatmaya başladı. Meşe külü katılan üzüm şırası odun ateşinde kaynatılıyor, üretim yaklaşık 12 saat sürüyor ve 300 kilo üzümden 50-60 kilo pekmez elde edilmesi bekleniyor.
Adana'nın Saimbeyli ilçesine bağlı Obruk mevkisinde bağ bozumu sonrası aileler geleneksel yöntemle pekmez kaynatmaya başladı. Meşe külü katılan üzüm şırası odun ateşinde kaynatılıyor, üretim yaklaşık 12 saat sürüyor ve 300 kilo üzümden 50-60 kilo pekmez elde edilmesi bekleniyor.
Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin
